“佳佳”原以为是首创且指引着消费潮流，前景足可乐观。不料却因营销决策的错误，在轰动一时之后，便出现市场萎缩；又因应变迟缓，最终被“乖乖”挤出市场。之所以落得这样的结局，是因为“佳佳”自上市之初就潜伏着三大危机。
一是扭曲了消费对象。“佳佳”是以青少年为销售对象的，尤其以恋爱中的男女青年为主，甚至包括失恋者，还在广告中带上一句“失恋的人爱吃佳佳”。本来，以恋爱男女为主已经缩小了消费范围，很容易失去一般消费者；再加上那句叫人感到晦气的广告词，有谁愿意无端沾上“失恋者”之嫌呢？花钱买不痛快，谁乐意？
二是口味有偏差。“佳佳”既然把“情人的嘴巴”作为追求对象，就应该考虑到恋爱男女都喜欢甜蜜，用做边吃边谈的小点心必须与这种消费环境相适应。然而它却做成了“咖喱”味，咖喱含辣，容易生火，使人口干舌燥，情人们吃过一次以后会不会再买，实在叫人怀疑。
三是包装不得当。“佳佳”为满足顾客一次购买（求方便）的欲望，采用大包装上市。但多数消费者对新产品是持一种“试试看”心理，只想买一点尝尝，很少愿意花钱买一大包胸中无数的东西。