“明天要买几个坛子回来了。”
“家里不是还有吗?”木子随口问了一下。
“酒和醋都到了可以酒糟和酒水分离的时候了,还有这些,我准备给它晒成酱油。”
“酱油是什么油?”
“酱油不是油,但它是做红烧肉红烧鱼必不可少的调味品。等晒足一百八十天才能算好。”
瑾俞简单的解释了一下,至于酱油没有油,却还是要叫做油,她也无法解释,否则那一通发酵进化什么的理论,要说到天亮了。
木子再次低头看了一眼那裹着面粉,还能闻到一股霉味,不懂怎么还能做出好吃的东西来。
“美食的完成都是从狼狈到精致,没有加工好的食材都很普通,没有人认识也正常。”
“有道理。”木子点点头,承认这些是真的。
比如瑾俞用那豆酱拌的面条,那味道就是不一般的好。
忙到亥时才回屋休息,瑾俞看着门口木子目送自己回屋的柔和视线,给了他一个灿烂的笑容。