德国慈善组织的公益慈善属性是通过免税资格的认定来实现的。德国的税法体系是由一般税法（Abgabenordnung, “AO”）和规定具体税种的各个单行税法组成的。德国的财政部门对组织的免税资格进行审核。免税的条件要求组织必须为公益性的目的服务，同时在组织财产的使用上也有一定的要求，包括不可分配组织的利润，以及组织解散后，投资人只能得到与其投资金额相当的财产，其余的财产应当归属章程制定的具有相同公益目的的组织或国家。对于什么是公益目的，德国一般税法第52条也详细列出了清单，在该清单以外的目的都不能被认定为公益目的。具体包括：1. 科学；2.宗教；3.公共卫生；4.儿童和老年人；5.艺术与文化；6.历史保护；7.教育；8.环境保护；9.社会福利；10.受害人、残障人、受政治迫害的人；14.动物保护；15.发展救助；16.消费者保护；17.囚犯融入；18.性别解放；19.婚姻与家庭；20.犯罪预防；21.体育（包括棋牌）；22.本地历史与地理；23. 动物繁殖、植物培育、土地培育、传统习俗、军队娱乐、航模、犬类运动；24.德国的民主政治制度；25.为公共利益的公民责任。(2)